[Pekan-school] Candy bar. Порционные десерты [Елена Дюгай]

[Sailor]

Ссылка на картинку

Хотите научиться изготовлять идеально красивый и, что не менее важно, вкусный Candy bar? А может Вы уже имеете некоторый опыт, но хотели бы расширить имеющийся ассортимент?

Программа курса:
Капкейк шоколад- карамель
Капкейк фисташка-вишня
Трайфл Три шоколада
Трайфл Кокос-малина
Пирожное Эскимо
Леденцы на палочке
Меренга на палочке
Пирожное Павлова с начинкой из маракуйи
Кейк-попсы пончики
Шоколадно-трюфельное суфле (шоколадные конфеты "птичье молоко")

Мастер-класс подходит как для новчиков, так и для кондитеров с опытом

Читать далее...