Пирожное Мандаринки [Екатерина Завирюха]

[Эмили]

Ссылка на картинку

УРОК БЕЗ ФОРМ

ЛЕГКО, БЫСТРО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита
крем из бельгийского шоколада и сливок
создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада
научитесь тонировать

урок по пластичному шоколаду:
рецепт пластичного шоколада
сроки и условия хранения
ИДЕАЛЬНАЯ МАССА
вы навсегда забудете про мастику и про то, что ее нужно изолировать от крема
(пластичный шоколад более стабильный продукт, я уж молчу про его вкус).

ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА

Читать далее...