Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок [Марта Ченг]

Меркурий · 26 Янв 2022

Описание книги
Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке – блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями – это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис, и получится сытный полезный ужин, – дайте волю фантазии!
Эта книга станет личным гидом в путешествии по Гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.

Объем: 99 стр.
Формат: pdf
Жанр: Зарубежная прикладная литература, Кулинария, Хобби / увлечения
Теги: Иллюстрированное издание, Кулинарные рецепты, Национальная кухня