Послушный Зефир. Авторский рецепт [Татьяны Андерсен]

[Robot]

Ссылка на картинку

Описание:
Мы любим зефир за его воздушность, нежность, умеренную сладость. И знаем, что он настолько легкий, что ему невозможно придать четкую форму. Как и ветру. Но что, если все-таки можно? Что, если немного поменять условия и он нас послушает?
Содержание:
Ингредиенты
Базовый рецепт
Окрашивание зефира
Сборка. Установка на торт
Хранение зефира
Палитра вкусов
— Малиновый зефир
— Зефир «Мята&лимон»
— Клубничный зефир
— Зефир «Манго-маракуйя»
Зефирные кубики с начинкой

Читать далее...