[pracooking] Котлеты от Ольги Сюткиной [Ольга Сюткина]

[Эмили]

Ссылка на картинку

Вы получите конспект с инструкциями и советами по приготовлению котлет от Ольги Сюткиной.
В конспекте раскрываются тонкости приготовления котлет, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное понимание всех процессов и учит придумывать собственные блюда.
Состав конспекта:

• Вступление
• Необходимый инвентарь
• Простые мясные котлеты: правила приготовления, мастер-рецепт, вариации
• Пожарские котлеты: история, правила приготовления, мастер-рецепт, вариации
• Специи к котлетам, правила сочетания
• Котлеты из индейки без хлеба, мастер-рецепт, вариации
• Рыбные котлеты: правила приготовления, мастер-рецепт, вариации
• Овощные котлеты: правила приготовления, мастер-рецепты котлет из цуккини, моркови и свеклы, вариации
• Советы, которые относятся ко всем котлетам
• Котлетные уроки

Читать далее...