Вам подойдёт этот курс, если вы:
Хотите сделать свою еду не только вкусной, но и полезной.
Ищете естественные способы поддержания и улучшения здоровья и благополучия.
Хотите знать, что ещё волшебного умеют ваши давние знакомые: имбирь, тимьян, куркума и другие.
Программа курса:
Введение:
История пряностей.
Как выбрать?
Как хранить?
Пряности в медицине. Лечебные травы:
Афродизиаки: пряности для либидо.
Женское здоровье: гормональный баланс, облегчение симптомов ПМС.
Простуды: лечим причину и облегчаем симптомы.
Желудочно-кишечный тракт.
Пряности в кулинарии:
Правила использования: как не терять аромат и пользу?
Принцип сочетания, кухни разных народов мира.
Пряности-подделки, в чём опасность? Учимся отличать.
Вам подойдет этот курс, если вы
Хотите сделать еду вкусной и полезной
Ищете естественные способы поддержания и улучшения здоровья и благополучия
Хотите вывести свои знания о специях на новый уровень
Давно собирались составить или упорядочить кабинет специй
Хотите знать, что еще волшебного умеют ваши давние знакомые: имбирь, тимьян, куркума и другие
Только начали готовить с пряностями и хотите более глубокого погружения
Готовы даже в доширак добавлять немного имбиря или тимьяна
Вам не подойдет этот курс, если вы
Специалист по пряностям (вам может быть скучно)
Считаете, что пряности — это от лукавого и еда должна быть только с солью и перцем
