Рецепт / техника "Облепиха с малиной" [Дарья Костияйнен]

[Меркурий]

Ссылка на картинку

Осень и ее палитра навеяла новый вкус торта: облепиха с малиной
•Влажный, не тяжелый, потрясающе ароматный облепиховый бисквит.
В меру сладкий и в меру насыщенный.
•Пропитан бисквит облепиховым сиропом.
•В начинке две прослойки малинового компоте.
Малина придаёт приятную кислинку этому торту.
•А ещё очень нежный облепиховый мусс, на основе сливок, натурального йогурта и облепихового пюре.
•И всеми любимый крем-чиз со сливками.
Такой уютный, ароматный, идеально-сбалансированный тортик.
А какая палитра получилась красивая, напоминает мне листья осенних деревьев.Вам тоже?!
И это без капли красителя.

Читать далее...