Сам себе сыровар [Татьяна Жданова]

[Rokki]

Ссылка на картинку

Самый свежий и полезный сыр вы научитесь готовить сами!

• Все сыры готовятся без сычужного фермента.
• Без термофильных и мезофильных заквасок.
• Без промышленных заквасок.
• Без отвердителей.
• Без хлористого кальция.
• Без заменителей молочного жира.
• Без нормализованного молока.
• Без лимонной кислоты.
• Без консерванта сорбата калия.
• Без соли-плавителей.
• Без красителей.
• Без загустителей.
• Без стабилизаторов.
• Без ароматизаторов.

Читать далее...