roshka
Организатор
- #1
Сборник шоколадных тортов [vinicook]
- Ссылка на картинку
Сборник рецептов с шоколадными тортами: 
• Рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное "Картошка"
• Все составляющие торта "Сникерс": взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на белом шоколаде и тягучая карамель с солью
• Все составляющие шоколадно-ягодного торта: конфи малиновое и вишнёвое, взбитый ганаш с бобами тонка и, в дополнение, табличка с пропорциями пектина для ягодных прослоек
• Рецепты целых трех (!) рецептов финишного покрытия: сырного на сливках, на масле и с использованием темного шоколада
• Рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное "Картошка"
• Все составляющие торта "Сникерс": взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на белом шоколаде и тягучая карамель с солью
• Все составляющие шоколадно-ягодного торта: конфи малиновое и вишнёвое, взбитый ганаш с бобами тонка и, в дополнение, табличка с пропорциями пектина для ягодных прослоек
• Рецепты целых трех (!) рецептов финишного покрытия: сырного на сливках, на масле и с использованием темного шоколада
