Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий [Джули Джонс]

[Парижанка]

Ссылка на картинку

Описание книги
Учебник, справочник и книга рецептов – все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой.
На первых страницах описываются основные виды теста, а также способы их приготовления и использования. Остальная часть книги посвящена тому, как использовать эти базовые рецепты в качестве отправной точки для приготовления восхитительной выпечки.
Книга незаменима для любителей кондитерских изделий, которые хотят повысить свой уровень мастерства, и для начинающих пекарей, которые с самого начала научатся лучшим способам приготовления.

• Объем: 211 стр.
• Жанр: Зарубежная прикладная литература, Кулинария
• Теги: Выпечка, Готовим вкусно, Десерты, Домашняя кухня, Мастера кулинарии, Пироги, Секреты мастерства, Торты, Хозяйке на заметку

Читать далее...