Этот курс для вас, если:
-Мечтаете открыть домашнюю кондитерскую
-или повысить свои навыки
В свое время я сама проходила через все ошибки. Тогда еще не было онлайн курсов, и я тратила десятки тысяч рублей на продукты, чтобы отработать и довести до идеала один торт, так как мне не у кого было спросить, в чем моя ошибка. У меня не было наставника, который объяснил бы все процессы и научил правильному приготовлению.
Сейчас у вас есть уникальная возможность получить мой шестилетний опыт всего за 3 месяца, и научиться, используя мой опыт! На курсе вы научитесь печь более 30 потрясающих тортов и десертов и начнете зарабатывать на любимом деле!
Программа курса:
+ МАКАРОН
Крышечки классические
Крышечки шоколадные
+ НАЧИНКИ МАКАРОН
«Шоколад»
«Лимон - Тимьян»
«Фисташка с малиновым центром»
«Мохито»
«Ваниль»
«Малина»
+ БИЗНЕС БЛОК:
+Как и что продавать
+Как общаться с клиентами
+Как вести инстаграм и найти первых клиентов
+Как считать себестоимость и устанавливать цены на свои изделия
+Как упаковывать и перевозить торты
+Фуд фотография - Как красиво фотографировать торты и десерты
+Обработка фото для инстаграма
Зефир Яблочный
Зефир Ягодный
Кейкпопсы классические
Кейкпопсы Пончики
Кейкпопсы Эскимо
Конфеты Птичье молоко Классические
Конфеты Птичье молоко Фисташковые
Конфеты Птичье молоко Шоколадные
Мармелад Грейпфрут
Мармелад Малина
Капкейки Ванильные
Капкейки Шоколадные
Капкейки Лимонные с меренгой
Чизкейк "Груша - Рикотта"
Чизкейк "Супер Ягодный"
Чизкейк "Лимонный с меренгой"
Нарезные пирожные "Клубничный пломбир"
Нарезные пирожные "Вишня в шоколаде"
Торт "Баноффи"
Торт "Шоколад в кубе"
Торт "Воздушная малина"
Торт "Апельсиновый фреш"
Торт "Карамельный мокко"
Торт "Нуазетт" фундучный с пралине
Торт "Малина - Фисташка"
Торт "Тропический остров"
Декорирование тортов:
Торт "Зайчик"
Торт "Мишка"
Тройное наслоение крема с градиентом
"Воздушные паруса"
Птичка из мастикиs
Цветы из вафельной бумаги
"Воздушные паруса"
"Рожок с мороженым"
Идеальные подтеки
"Воздушные волны"
Бабочки из вафельной бумаги
Шапочки из крема и бусинки
