[Si_Fleur] Фигурки и декор из Птичьего молока, как альтернативная замена шоколаду. New птичка [Ольга Сикова]

[Renata]

Ссылка на картинку

Мастер класс включает в себя следующие уроки
1 урок. Расходники и ингредиенты
2 урок. Скидки и промокоды на молды. Как выбрать хорошие молды. Стильная упаковка для фигурок
3 урок. Технология приготовления птичьего молока адаптированного для молдов (видеоурок)
4 урок. Способы окрашивания самой массы и отдельных элементов, в том числе глазок у фигурок
5 урок. Возможные вкусы и сроки хранения птичьего молока для клиента и для кондитера
6 урок. Нюансы заливки массы в молды, чтобы не было пузырей и другого брака
7 урок. Покрытие для торта из птичьего молока и нюансы работы с ним
Бонусы:
Рецепт мармелада для молдов
Сборка 2Д чашечки
Обновления октября:
Начинки для фигурок из птичьего молока, по которым вы сможете создавать и свои новые вкусы (ягодные и фруктовые, Рафаэлло, Ферреро, Крем-брюле)
Ассортимент и идеи, что предложить клиентам из птички на День матери и Новый год с артикулами молдов, чтобы вы не тратили время на поиски и придумывание
Урок с самыми популярными ответами на вопросы тех кто уже прошел МК

Читать далее...