Robot
Складчик
- #1
[Sim Cheese] Camembert. Классическая технология [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
- Ссылка на картинку
Camembert (классическая технология)
Рано или поздно привычные продукты приедаются, и хочется чего-то нового, необычного.
Это не только интересно, но зачастую и полезно, и познавательно — так зачем отказывать себе в удовольствии?
Попробуйте, например, заменить привычный твердый сыр французским мягким сыром Камамбер.
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.
Преподаватели:
Екатерина Денисова:
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009
Рано или поздно привычные продукты приедаются, и хочется чего-то нового, необычного.
Это не только интересно, но зачастую и полезно, и познавательно — так зачем отказывать себе в удовольствии?
Попробуйте, например, заменить привычный твердый сыр французским мягким сыром Камамбер.
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.
Преподаватели:
Екатерина Денисова:
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009