Сладкий бокс [Ирина Юркова]

Жекачка · 14 Авг 2021

Отличная программа, чтобы начать делать сладости на заказ

что входит в программу

Воздушные и нежные

зефир клубничный
пастила ягодная
маршмеллоу

сладости родом из детства

шоколадная колбаска
муравейник

безе / меренга

тающие во рту воздушные безе, с орехом, с шоколадом
тающие во рту воздушные безе, с орехом, с шоколадом

Чему научишься на курсе

Безе
В составе белок и сахар, но огромное поле для вариаций вкусов. Сделаем безе с орехом, с шоколадом.

Зефир
Научитесь делать клубничный зефир. Его можно делать и ручным и планетарным миксером.

Пастила ягодная
Отличный вариант в сезон ягод!
Содержит сахара в два раза меньше чем в зефире.
Отличная возможность переработать весь садовый урожай яблок и ягод.

Песочное печенье и изделия из него
Универсальное тесто с минимальным содержанием сахара, быстрого приготовления, может служить основой для печенья любой формы, а так же как составляющая для вкусных домашних сладостей Шоколадная колбаска и Муравейник.

Маршмеллоу
Сделаем несколько видов маршмеллоу - ванильный, ягодный , шоколадный.