[Sugar Art] Панеттоне [Хосе Ромеро]

[Robot]

Ссылка на картинку

Программа
Классический Панеттоне с цукатами
Шоколадный Панеттоне с грушей
Классический Коломба глазированный шоколадом
Баулетто с жандужа, абрикосом и оливковым маслом
Лимонный Пандоро
Буссола апельсин
Дополнительные рецепты
Теоретическая часть по ведению закваски, начинкам и выбору муки
Формулировка рецепта Панеттоне

Читать далее...