Свадебный торт [Лилит Аракелян]

[Aplication]

Ссылка на картинку

ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
1. Видеоурок по приготовлению «чернового» и «чистового» авторского ганаша Лилит на белом шоколаде
2. Рецепт приготовления темного «чернового» авторского ганаша Лилит.
3. Видеоурок по приготовлению крема для рисования (работа с ним)
4. Видеоурок по созданию торта «Свадебный»

— Соберем стабильный и вкусный торт «Сникерс». (без выпекания, но с подробной технологической картой).
— Научимся грамотно комбинировать фальш ярус с живым тортом.
— Научимся работать с живыми цветами.
— Нарисуем классический свадебный образ на торте.
— Сделаем массу для создания объёмной юбки
— Сделаем прозрачный купол

Читать далее...