[The Chef] Торт Наполеон [Юлия Доценко]

[Robot]

Ссылка на картинку

Пошаговое приготовление мягкого, нежного торта Наполеон с кокосовым кремом от замеса теста до финального декора торта.

Приготовление слоеного теста это действительно долгий процесс, но, чтобы это не казалась подвигом, а результат трудов всегда радовал, надо знать верные техники работы с тестом. В видеоуроке мы последовательно замешаем тесто и покажем техники раскатки, чтобы добиться идеального результата - вкусных и нежных коржей.
А, добавив насыщенный кокосовый крем, можно создать абсолютный хит!

Чему вы научитесь

• Работе со слоеным дрожжевым тестом для десертов
• Приготовлению нежного крема на основе желтков
• Узнаете нюансы работы с тестом, выпечки и сборки торта

Читать далее...