Robot
Складчик
- #1
[The Chef] Трюфель Лайм-Кокос-Малибу [Юлия Доценко]
- Ссылка на картинку
Видео-рецепт приготовления трюфелей со вкусом Кокоса-Лайма и ликера Малибу из белого шоколада. Насыщенный и яркий вкус начинки, в которой кислинка лайма отлично оттеняет сладость белого шоколада.
Вместе с шефом вы пройдете все этапы приготовления трюфеля, включая темперирование белого шоколада, узнаете особенности приготовления ганаша для конфеты и информацию о ее хранении.
Вы научитесь:
Вместе с шефом вы пройдете все этапы приготовления трюфеля, включая темперирование белого шоколада, узнаете особенности приготовления ганаша для конфеты и информацию о ее хранении.
Вы научитесь:
- Приготовлению трюфеля Кокос-Лайм-Малибу
- Узнаете особенности приготовления насыщенного ганаша
- Рассмотрите рецепт гармоничной начинки для белого шоколада
- Рассмотрите технику темперирования белого шоколада
- Получите информацию о хранении десерта.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.