Торт, пирожные "Пари-Брест" и макарон [Лейла Гурьянова] @leilalovecakes

[Юлия555]

Ссылка на картинку

• Пирожное "Пари-Брест" с ванильной намелакой
• Потрясающий и невероятно вкусный торт "Париж, я люблю тебя!" с пирожным "Пари-Брест" в декоре, акварельными мазками и весенними цветами:
  • Ванильные воздушные бисквиты
  • Ванильная намелака
  • Малиновый мусс
  • Профитроли
• Теория макарон:
  • Макаронаж
  • Меренга
  • Правила приготовления меренги
  • Теория ганаша
  • Теория сахаров. Глюкозный и инвертный сироп
• Крышечки макарон:
  • Крышечки классические
  • Крышечки шоколадные
• Начинки макарон:
  • Шоколад
  • Лимон-Тимьян
  • Фисташка с малиновым центром
  • Мохито
  • Ваниль
  • Малина

Читать далее...