Торт «Ваниль-малина-шоколад» [Юлия Куклина]

[Bercer]

Ссылка на картинку

Название этого торта говорит само за себя: ароматная ваниль, кисло-сладкая сочная малина и шоколад, создают невероятное трио вкусов. Такой торт станет идеальным решением для любого вашего праздника!

В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:

• Видео-урок «Классический бисквит» + Тех. карта
• Видео-урок «Пропитка для классики» + Тех. карта
• Видео-урок «Малиновое кремю с желатином» + Тех. карта
• Видео-урок «Ганаш на молочном шоколаде» + Тех. карта
• Видео-урок «Авторский сырный крем» + Тех. карта
• Видео-урок «Нарезка бисквитов» + Тех. карта
• Видео-урок «Сборка торта» + Схема сборки

БОНУСЫ:

• Видео-урок «Нюансы, которые видны при разрезе»
• Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
• Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки.
• PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»

Читать далее...