Урок 6 [Инна Басова]

[Бариста]

Ссылка на картинку

Рассыпчатое песочное тесто с пряностями! Теория приготовления, разбор, что же там внутри происходит и как не нарушить технологию приготовления!
Множество лайфхаков, которые облегчат жизнь
Клюква!
Одна из самых зимних ягод, про которую Новый Год, как без неё?
А когда внутри ягодки, которые лопаются - это такой плюсище к текстуре
Пряничный бисквит, в котором мёд и пряности - уже волшебство (кто захочет, соберёт медовик с этим бисквитом и получит не тАрт, а тОрт)
Мусс, но не простой, а с нежным медовым шлейфом! Чистый честный вкус
А теперь представьте все вместе?
Представили!
Это безумно вкусно, текстурно, интересно и не сложно! Удивите своих близких, это смогут сделать все!

Читать далее...