Урок по макарон "Macarons 1.0". Тариф "С обратной связью" [Владлена Миронова] @mironova_tocake

[Matrona.rona]

Ссылка на картинку

• Классический рецепт крышечек макарон
• 3 рецепта крышечек: на какао, фундучной муке, сублимированной ягоде
• 6 рецептов начинок на основе которых вы можете создать свои + 3 классических
• Основные ганаши на (белом, молочном, горьком шоколаде): Манговый рай, Фисташка-малина, Пряный латте-карамель, Бейлис 18+, Шоколадный чизкейк с вишней, Лавандовый пломбир с черной смородиной
• Трафареты: классика, зайка, мишка, сердце, яйцо
• Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
• Красители и их использование
• Руководство по работе с планетарным миксером и ручным
• Файл Декор
• Видео-процесс
• Хранение макарон и крышечек
• Рекомендации по оформлению соцсетей и их продвижению
• Полезные приложения
• Гайд по ошибкам макарон

Читать далее...