![Zander](/data/avatars/m/0/341.jpg?1628412122)
Zander
Организатор
- #1
Вебинар Алкогольный мармелад [Ольга Демидова]
- Ссылка на картинку
Урок, в котором:
расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад
какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада
какие соотношения пюре и воды оптимальны
в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру
как сделать мармелад с сухофруктами
чем покрывать мармелад, как и где правильно его хранить
По вкусам мы сделаем мармелад:
Мартини-апельсин
Инжир-пряности-красное вино
Мандарин-шампанское
Ананас-кокос-лайм
расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад
какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада
какие соотношения пюре и воды оптимальны
в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру
как сделать мармелад с сухофруктами
![:) :)](https://s2.skladchiki.cc/images/skladchiki.cc.png)
чем покрывать мармелад, как и где правильно его хранить
По вкусам мы сделаем мармелад:
Мартини-апельсин
Инжир-пряности-красное вино
Мандарин-шампанское
Ананас-кокос-лайм
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.