[veryirresistible18] Взбитый ганаш для макарон с белыми грибами [Анна Томильчик]

[Хомяк_убийца]

Ссылка на картинку

Грибы в десертах сейчас в тренде! А вообще, они актуальны всегда и осенью особенно. Поговорим о вкусе грибов, как его раскрыть в десерте и с чем сочетать? Поверьте, это очень вкусно и гармонично, ваши близкие и клиенты точно оценят!

• Рецептура взбитого ганаша с грибами с разными вариациями по текстуре и ароматизации
• Все нюансы приготовления начинки
• Рецепт черничного центра
• Много вдохновения и осеннее настроение

Вебинар, технологическая карта.

Читать далее...