Роман Ремеев об Итальянском вине
4 винных региона
Узнай про знаменитые вина Тосканы, Пьемонта, Сицилии и Венето
10 вин
Мы попробуем знаменитые вина Италии
О курсе
В этом курсе мы разберем 4 основных винных региона Италии: Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето. Узнаем про знаменитые вина региона и производителей.
Познакомимся с винной классификацией Италии и научимся читать этикетки. Попробуем 10 вин.
После просмотра курса тебя не будут пугать слова Бароло, Вальполичелла, Гави, Неро Дьявола и другие на этикетках итальянского вина.
Мы постарались "разложить по полочкам" итальянское вино. Чтобы открыв винную карту или стоя у полки с винами этой замечательной страны выбрать вино было просто.
ПРОГРАММА
1. История итальянского виноделия 5:16
В 20 веке на многих виноградниках Италии еще выращивали картошку, а теперь делают отличное вино. Разберемся, что такое итальянское вино, и почему оно стало таким популярным по всему миру.
2. Классификация итальянских вин 7:35
Немного нескучных фактов о том, как читать этикетки, что такое DOC и чем известны разные регионы Италии.
3. Венето 22:12
Prosecco, Si. За милых дам и не только. Этот регион известен как родина Просекко, но не только. Разберемся с особенностями региона и какое вино лучше покупать из Венетто.
4. Пьемонт 25:01
Горы бережно оберегают Пьемонт от влияния средиземного моря. И вина получаются великие. Разберемся почему Пьемонт часто сравнивают с Бургундией, какое вино искать в Пьемонте и куда ехать на виноградники, если соберетесь.
5. Тоскана 12:44
Супер Тоскана - извечный соперник Бордо за звание лучшего винного региона мира. Так ли это? Разберемся почему тысячи туристов каждый год едут в Тоскану и какое вино там пить.
6. Сицилия 14:16
Вулкан Этна, море и жара. Вина Сицилии получаются и правда вулканические. Обсудим особенность региона и попробуем вино. Мы же должны знать что в след. раз пить на Сицилии.
7. Завершение 1:15
Пройдемся по всем регионам, резюмируем особенности виноделия и какие вина где представлены. Соберем в систему и попрощаемся.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Подборка вина
В подборке вы найдете список вин, которые мы обсуждаем в курсе.
Автор курса
Роман Ремеев
Определить по бутылке, что за вино находится внутри невозможно. Если бы это было возможным, то профессия сомелье исчезла бы с лица земли.
- Шеф сомелье Goodwine
- Автор телеграмм канала «Некисло»
- «Лучший украинский сомелье» 2015
