[vitalija_cake] Выпечка, оформление тортов [Виталия Сейдаметова]

Бариста · 4 Июн 2023

Тюльпаны, гиацинты, подснежники, ранункулюс, сирень и нарциссы - и это всё на весеннем курсе! Видео-уроки подходят для новичков с "0" от выпечки тортов до оформления тортов цветами.
Курс для тех , кто хочет научиться печь вкусные торты и оформлять их!

В программе обучения:

Торт "Сникерс"
(Шоколадные коржи, арахисовым крем, солёная карамель с жареным арахисом).

Торт "Фисташковый"
(Фисташково-фундучные коржи, фисташковый заварной крем на основе сливочного масла, желе "Клубника-малина".

Торт "Медовый"
(Песочно-медовые коржи, сливочно-шоколадный крем, малиновое кули.
Торты очень -очень вкусные.
Вы научитесь готовить стабильный белково-заварной крем и создавать из него цветы:
Ранункулюс; - подснежники; - мускари; - нарциссы; - сирень; - каллы; - дельфиниум; - гиацинт; - тюльпаны маленькими и большими насадками, махровые тюльпаны, а также насадкой прямой лепесток. Вы научитесь с "0" выпекать бисквиты, готовить начинки, выравнивать торты, создавать реалистичную кору для торта "ПЕНЬ" без специальных инструментов и выкладывать цветы на тортах в единую композицию ! Все видео уроки очень подробные.