[VitisPro] Вино. Быстрый старт. Новичок [Алексей Капуста]

Бариста · 15 Авг 2021

Чему вы научитесь?

Понимать какое вино выбрать для конкретного блюда.
Раскладывать вкус вина на составляющие.
Разбираться в истории вина.
Правильно подбирать бокалы.
Выбирать вино на любой случай жизни.

Знакомая картина: вы перед огромной витриной с вином, абсолютно растеряны и не понимаете, как выбрать вино? Большинство людей думает, что разбираться в вине сложно и чтобы стать сомелье нужны какие-то особые таланты. Отчасти это так. Чтобы разбираться в вине нужно представлять огромную карту мира вина, знать винные регионы, помнить в какой стране они находятся, понимать, почему для вкуса и аромата важен тип климата и пр.
Этот курс Алексей Капуста создал для того, чтобы научить вас разбираться во всех тонкостях и нюансах мира вина. Вино это не настолько сложно как кажется на первый взгляд и на уроках вы разберетесь во всех винных основах: от винной географии до особенностей дегустации, подбора правильных бокалов и винной гастрономии.
Краткая программа курса «Вино. Быстрый старт»:

Где и как зародилось виноделие и как оно распространялось.
Классификация трех европейских винных стран – Франции, Италии, Испании.
Главные сорта винограда для белых и красных вин.
Какие есть правила и эксперименты в сочетании вина и еды.
Где лучше покупать вино, на что обращать внимание и как правильно хранить недопитое вино.

В результате вы перестанете смущаться при выборе вина в магазине или ресторане. Вы сможете грамотно выбрать именно то вино, которое идеально подойдет к заказанным блюдам.