Шах плов, кебабы, судак в кисло-сладком соусе, ашлянфу, донер на тарелке и др.
Более 20 блюд у вас дома, как в ресторане
Программа курса:
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1. Судак в кисло-сладком соусе
Видеоурок 2. Хоншау вянза (Сяй с фрикадельками и лесными грибами)
Видеоурок 3. Люля кебаб мясной
Бонус: гарнир
Со ми фан (жареный рис с овощами и яйцом)
Микс запеченных овощей
НЕДЕЛЯ 2:
Видеоурок 4. Ашлянфу ( холодный крахмал с подливом и тестом)
Видеоурок 5. Фри с мясом
Видеоурок 6. Донер "Искандер" на тарелке со сложным гарниром
Бонус: салаты:
Восточный салат с булгуром
Салат Ташкент
Шаурма в лаваше
НЕДЕЛЯ 3:
Видеоурок 7. Шах плов по-новому (плов в тесте)
Видеоурок 8. Чущуря (пельмешки в красном бульоне), Пельмешки жаренные , пельмешки с кинзой и райхан, пельмешки в классическом бульоне
Видеоурок 9. Куринный рулет из бедрышек с тремя видами начинок (с сыром, с овощами, с сухофруктами)
Бонус: супы
Шурпа Ташкентская (наваристый бульон из баранины, с картофелем ,морковью, томатом , очень ароматный
Чечевичный суп
НЕДЕЛЯ 4:
Видеоурок 10. Гамбян чайзи – вкуснейшие баклажаны в кляре
Видеоурок 11. Нан бауру
Видеоурок 12. Бараньи ребрышки
Бонус: десерты
Сладкие самсушки с курагой. Сладкие самсушки с творогом
Сладкий хворост
Ташкенский чай
Острые куринные крылышки в панировке
Результат обучения
ВОСТОК - ДЕЛО ТОНКОЕ!
- Окунувшись в красочный и загадочный мир востока однажды, вы полюбите его навсегда, ведь восточная кухня – это настоящее искусство. Она многогранна и притягательна, но при этом не похожа ни на какие другие.
- Восточный шеф точно знает, что приготовить сегодня на ужин, как удивить гостей, чем порадовать детей и супруга, как сделать приготовление пищи легким и приятным!
- БОЛЕЕ 24 РЕЦЕПТОВ горячих блюд, закусок, супов, салатов и выпечки, среди которых: судак в кисло- сладком соусе, люля кебаб, фри с мясом, ашлямфу, шах плов и др.
ШЕФ В ДЕЛЕ
- Создавая этот курс, мы преследовали одну основную мысль - накормить Вас дома, вкусной и любимой едой. Теми блюдами, которые Вы чаще всего заказываете в кафе и ресторанах.
- Эти блюда лишь на первый взгляд кажутся сложными, но, на самом деле, их можно легко приготовить на собственной кухне.
- Многие блюда стран Востока настолько полюбились гурманам во всем мире, что стали неотъемлемой частью нашей сегодняшней жизни. Самые лучшие из них – в нашем курсе!
ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И ПРОДУКТОВ
- После прохождения курса "Восточный Шеф", вы с лёгкостью сможете удивить родных и гостей изысканными блюдами востока. Дома, на своей кухне, вы сможете творить такие чудесные блюда. При этом не нужно тревожиться, что какое то блюдо не получится, ведь каждый рецепт проверен экспертом со стажем более 20 лет.
- Готовя по пошаговым и точным инструкциям, вы избавляете себя от перевода продуктов!
