Kashtanka
Организатор
- #1
Все секреты двухъярусных тортов. Курс "Продвинутый" [Александра Романова]
- Ссылка на картинку
Онлайн курс "Все секреты двухъярусных тортов"
Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!
Если у вас проблемы с одноярусными, то не стоит сразу идти на 2х ярусные. Мне очень хочется чтобы вся информация была вам полезной и вы могли её использовать в работе!
Формат обучения:
Доступные материалы
Записи эфиров ⠀
Вы получите ответы на все вопросы, о которых пока даже не подозреваете
+ рецепты + секреты и лайфхаки
Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!
- Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции
- Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
- Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку внутрь, а не размазывая масляный крем между коржами?
- Специфика покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады)
- Все нюансы покрытия нескольких ярусов сразу
- Все техники на крем-чизе на масле
- 2х и 3х ярусные торты
- Торт со скрытым ярусом
- Все нюансы сборки и транспортировки
- Техники: акварельные мазки, градиент, рельеф
Если у вас проблемы с одноярусными, то не стоит сразу идти на 2х ярусные. Мне очень хочется чтобы вся информация была вам полезной и вы могли её использовать в работе!
Формат обучения:
Доступные материалы Записи эфиров ⠀ Вы получите ответы на все вопросы, о которых пока даже не подозреваете + рецепты + секреты и лайфхаки