Женщины, которые меня… научили готовить [Александр Затуливетров]

[roshka]

Ссылка на картинку

Описание книги
Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас – «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» – одни из самых популярных ресторанов Петербурга.
В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

• Объем: 260 стр. 62 иллюстрации
• Жанр: Истории из жизни, Кулинария
• Теги: Non-fiction, Оригинальные рецепты, Ресторанный бизнес

Читать далее...