glavgnom
-
Доступно [glavgnom] Онлайн курс Вафельная флористика [Елена Елкина-Ковалева]
Курс рассчитан на кондитеров с разным уровнем подготовки! Вафельный декор - воздушный, стильный. невероятный и удивительный в своих возможностях!. Красота вафельного цветка обманывает наше сознание своей реалистичностью! После курса вы сможете отказаться от живых цветов для декора тортов и...- Arkadia
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom вафельная бумага декор тортов елена ковалева кондитерка работа с вафельной бумагой торты украшение тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Роспись в технике «Гуашь» [Елена Елькина-Ковалева] @glavgnom
Курс по росписи в технике «ГУАШЬ» - невероятно красивая техника, с которой рисунки на тортах получаются еще объемнее и становятся похожими на картины! А еще работа с уже полюбившимся пластичным шоколадом. Я хочу поделиться с вами опытом, как, не имея художественного образования, - начать...- Grant34
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom елена елкина-ковалева роспись роспись в технике «гуашь»
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Работа с шоколадом [Елена Елкина-Ковалева] @glavgnom
Три дня, три материала и три разных декора! ⠀ РАБОТА С ТЕМПЕРИРОВАННЫМ ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ Темперирование Лепка Окрашивание Крепление к торту ⠀ Будем делать мухоморы ⠀ РАБОТА С ТЕМНЫМ ПЛАСТИЧНЫМ ШОКОЛАДОМ Приготовление пластичного шоколада Лепка Окрашивание с помощью аэрогафа и кистей ⠀ Будем...- Bonuss
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [glavgnom] Фактуры [Elena Elkina-Kovaleva]
ДОЛГОЖДАННЫЙ НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС ( 6️⃣ - 8️⃣ апреля) ⠀ Если честно, курс настолько крутой, что я вам даже завидую. Сама бы пошла учиться ⠀ ПРОГРАММА КУРСА (3 дня и будем делать торт, как на фото): ⠀ ✨ Работа с ганашем на темном шоколаде — идеальное покрытие под фактуры и не только рецепт...- cosmos
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom вафельная бумага ганаш пластичный шоколад покрытие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Видеоурок «Фактуры и Текстуры» [Elena Elkina-Kovaleva]
И я не могу передать вам восторг, каким крутым он получился ⠀ Ярким, сочным, понятным, информационно наполненным настолько, что есть ощущение индивидуального МК у вас дома! Я всегда мечтала, чтобы мои уроки такими и были. Как будто я с вами рядом, шаг за шагом прохожу все этапы, объясняю...- Aplication
- Тема
- glavgnom автор elena elkina-kovaleva елена ковалева кондитерка кондитерская выпечка кондитерские изделия фактуры и текстуры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Кондитерка] Новогодний урок «Роспись по шоколаду» [Елена Елкина-Ковалева]
Для тех, кто хочет научится делать устойчивое покрытие для росписи,самой росписи в акварельной технике, а ещё делать разноцветные шары из темного шоколада. В этом уроке: 1. Укрепление торта с помощью ганаша на темном шоколаде, рецепт приготовления ганаша (для защиты от трещин и более удобного...- Robot
- Тема
- glavgnom автор elena elkina-kovaleva роспись по шоколаду
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Новогодний урок по росписи торта на креме [Elena Elkina-Kovaleva]
Урок любого уровня подготовки, специальных навыков художника не нужно- Нафаня
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom новогодний урок по росписи торта на креме роспись тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Мак из вафельной бумаги [Елена Елкина-Ковалева] @glavgnom
Кто ждал новенького ? Видео урок «Мак» из вафельной бумаги. Результат урока собственно на фото. . Урок можно скачать и смотреть столько раз, сколько захотите.- Renata
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom автор elena elkina-kovaleva вафельная флористика елена елкина-ковалева мак на торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Акварельная роспись по шоколаду [Elena Elkina-Kovaleva]
Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер. В уроке: Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш) Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально...- Lucky man
- Тема
- elena elkina-kovaleva glavgnom акварельная роспись по шоколаду роспись торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия