[Академия пп-кондитеров] Пасхальные ПП-десерты. Тариф Пеку для себя [Кристина Озерова]

[SandraW]

Ссылка на картинку

Тариф ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ включает модуль 0 и модуль 1:

Модуль 0 ВВЕДЕНИЕ В КУРС. ПОДГОТОВКА К НАЧАЛУ ОБУЧЕНИЯ

Содержание:

1. Урок по ингредиентам и инвентарю;
2. Рассчитанные кбжу.

• Дополнительно:

1. Чек-лист с ингредиентами на куличи разного веса;
2. Ссылки на продукты - где купить легко и быстро

• Результат

Вы поймете, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления пасхальной выпечки.

Модуль 1: ПП-десерты (5 видео-рецептов)

1. Печенье «Курабье»;
2. Киш с тунцом и шпинатом;
3. Творожная пасха со сгущенкой и курагой;
4. Шоколадный кулич (адаптированный под заморозку):
5. Классический кулич (адаптированный под заморозку).

Результат
На практике отработаете рецепты до идеала.
Поймете главные принципы приготовление пасхальной выпечки для продажи

Бонусный урок - кулич без яиц, молока и сахара

Цена 5900 рублей.

Читать далее...