Chilling and grilling. Ресторанное меню для домашних фестивалей [Саша Гарикова]

[Zander]

Ссылка на картинку

Chilling and grilling ресторанное меню для домашних и выездных фестивалей – это не просто сборник рецептов. Питаясь по нему, вы будете каждый день получать все обязательные группы продуктов, поэтому можете быть спокойны за рацион своей семьи. План составлен в соответствии с принципами Джоэла Фуэрмана и его высоко-питательным рационом. Основные веганские блюда, закуски и десерты. Готовим на мангале или просто духовке. Никакого масла, сахара и белой муки.
Заинтригованы? Заказывайте.

Вы получаете материалы в записи, подробные рецепты с фото.

Для кого меню:

• веганам
• вегетарианцам
• всем кто хочет разнообразить питание полезными блюдами

Содержание меню:

Спойлер

1. Грибы с домашней веганской рикоттой и сальсой (и еще два способа запекания грибов)
2. Богический маринад для тофу, грибов и соевых кусочков
3. Лаваши такито
4. Стейки из цветной капусты с соусом Игури
5. Картофель на мангале с укропным соусом
6. Кукуруза на мангале по мексикански
7. Два вида чёрной икорки
8. Суп Минестрон на Кавказе
9. Ананас-гриль с кокосовыми сливками
10. Хумус с вялеными томатами и овощной соломкой
11. Ещё один ананасовый десерт-минутка
12. Три вида брускетт
13. Лавандовое мороженое
14. Сладкие оладьи с авокадо
15. Фалафель с мятой
16. Тропические энергетические шарики Aloha!
17. Рогалики с вялеными томатами и зеленью
18. Белоснежные роллы с клубникой

Авторы: Саша Гарикова (garikova_sasha) является веганом уже много лет, составила меню по Д. Фуэрману, а так же методички по прикорму и сборник десертов.

Читать далее...