Grant34
Организатор
- #1
[Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» [fun__bun]
«Тутти-Фрутти» - банан, чёрная смородина, взбитая соленая карамель
Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в окружении сливочного крема из нежнейшего сыра Рикотта и семенами восхитительной бурбонной ванили.
Пару ярких акцентов вносит насыщенный шоколадный мусс с тонким шлейфом миндального ликёра и взрывной фруктовый курд из апельсина, манго и маракуйи.