[Кондитерка] Торт "Черный лес" [Мария Селянина]

Robot · 12 Авг 2021

[Кондитерка]Торт "Черный лес" (Мария Селянина)
21 июня 2019 10.00 по Испании (GMT+1)
Вишня, шоколад и сливки с ванилью - это всем знакомое, любимое, классическое сочетание.
В сезон вишни известный всем Шварцвальдский торт будет особенно актуален, поэтому мы подумали, что всем будет интересно научиться его делать, как в классическом, так и в современном варианте.
На этом вебинаре вы познакомитесь с традиционной, классической версией торта "Черный лес" и, конечно же, версией нашей школы, в которой он предстает перед нами в более современном обличье, с разнообразными текстурами и более ярким вкусом.

Нежный шоколадно-миндальный бисквит с вишней
Шоколадный крамбл
Кремё из шоколада и вишни
Вишневое желе
Мусс из белого шоколада с ванилью и тонка
Зеркальная глазурь
Шоколадный декор

Символическая стоимость вебинара: 1 евро