[Кондитерка] Торт «Шекспир» [fun__bun]

[АLИSА]

Ссылка на картинку

Вы получите рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»:

• Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого.
• Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в общее ощущение торта.
• И завершающий штрих таящий, как мороженное ганаш на молочном шоколаде с ежевичным конфи, который создаёт легкую кислинку и идеально балансирует сладость молочного и белого шоколада

Читать далее...