[Кондитерка] Тотальная эклеромания [Юлия Скокова]

[Nesspuma]

Ссылка на картинку

Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали!

Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и получать стабильно качественный результат. Видео-уроки приготовления теста, отсадки и начинения изделий помогут вывести Ваши навыки на совершенно новый уровень. А модуль с дополнительной теоретической и практической информацией о дизайне и переработке рецептов поможет Вам научиться создавать свои уникальные произведения кондитерского искусства, удивляя своих заказчиков снова и снова!

Вы можете купить как весь курс сразу (и сэкономить), так и отдельные модули! Кроме того, предусмотрены 2 варианта обучения: "Сами с усами" и "Хочу сопровождение". В обоих случаях вы получаете доступ ко всей информации, однако курс "Хочу сопровождение" предусматривает выполнение домашнего задания (тесты и практическое задание) с проверкой и разбором ошибок.

Материалы появятся после прохождения курса.

Читать далее...