[Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» [Мария Бондарева]

[Pluto.One]

Ссылка на картинку

Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!

На вебинаре мы сделаем:

• Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
• Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
• Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер
• Идеальный рецепт пластичного шоколада и простой декор из него

После вебинара Вы сможете:

• Правильно темперировать шоколад
• Подготавливать какао-масло к работе для неизменного идеального результата
• Создавать декор из пластичного шоколада
• Окрашивать шоколад
• Легко и быстро закрывать в торт в шоколадную обертку
• Создавать необычные шоколадные цветы

Дополнительное оборудование для этого торта не требуется!

Читать далее...