Курс Акварель, вафельные цветы, декор [Гульнара Вагапова]

Aplication · 12 Авг 2021

Автор: Гульнара Вагапова
Курс идёт ровно месяц

Во время курса Вы научитесь:

выпечь высокий и вкусный бисквит
я расскажу вам какими должны быть крема и прослойки в тортах с росписью
основное правило при сборке такого торта
советы по приготовлению ганаша
рецепт лучшего в мире ганаша. Почему лучшего я вам приведу десятки примеров
выравнивание ганашем нашего торта и советы как избежать трещин
технология изготовления вафельных цветов.
как и чем окрашивать вафельную бумагу, сборка цветочной композиции.
техника переноса рисунка
основные правила окрашивания
правила смешивания цветов,красители
плавные переходы цветов,тени,блики.
фон на торте
крепление цветка на поверхности торта разными способами.
игрушки, шарики из шоколадной глазури, а также карамель на палочке.
будем рисовать 2 рисунка: детский рисунок и более сложный рисунок на примере живой девочки.
также демонстрационно буду показывать третий рисунок - лицо невесты, покрытая фатой.
домашнее, самостоятельное выполненное задание всего вышеперечисленного и разбор ошибок. Сама лично дам советы каждому и отвечу на все вопросы.
кроме этого, бонусом к курсу будут мини-уроки по работе с изомальтом, рецепты других покрытий для росписи, а также рецепт торта фисташка-малина.

И запомните, мои ученики самые лучшие!!! Показатели огромные!!!