Онлайн-курс о том, что мы едим, что пьем, чем дышим и где живем с химической точки зрения. Для всех, кто заботится о своем здоровье
О курсе
Все хотят быть здоровыми. Но как научиться отличать маркетинговые уловки производителей питания, бытовой химии, фильтров для воды от реальной пользы или вреда для организма?
На этом курсе вы разберетесь с этими вопросами с помощью профессионального химика. Мы поговорим почти обо всем: о трансжирах и консервантах, очистке воды, экологии города, материалах для изготовления мебели, излучении от бытовых приборов, аллергии, иммунитете и косметике. Вы сможете более осознанно подходить ко всему, что касается вашего здоровья и здоровья ваших близких.
Для кого
Вас интересует здоровый и экологичный образ жизни
Вы хотите подходить к выбору продуктов, косметики, места для жизни осознанно и с научной точки зрения
Вы не доверяете маркетинговым клише и пометкам «био», «эко», «органик», но не можете точно сказать, почему
Зачем
Расширить кругозор
Перейти к более осознанному потреблению
Избавиться от страхов и предрассудков и приобрести уверенные научно обоснованные знания о химии в повседневной жизни
Аргументированно доказывать свою точку зрения в разговорах о здоровом образе жизни
Авторский подход
Этот курс спроектировал Денис Байгозин на основе многолетнего опыта научной работы и популяризации химии.
4 вебинара по 1,5 ч каждый
Программа курса:
1. Что мы едим
Белки: какие нужны, а какие вредны организму?
Цис- и трансжиры: вызывают ли они рак?
Сахара: действительно ли каждая третья смерть связана с употреблением сахара?
Вредные «Е» и полезные токсины: где правда?
2. Что мы пьем
Кого убьют 2,5 литра воды в сутки?
Надо ли чистить воду?
Вода живая, мертвая и прочие хитрости
Рассол и «кола»: чем они похожи?
3. Где и как мы живем
Как роза ветров связана со смертностью?
Что опаснее: ксерокс или новый шкаф?
Шаги, шаги… Доступность парковки и продолжительность жизни
Пыль, влажность и углекислый газ: как они убивают городских жителей?
4. Бытовая химия
Чем можно отравиться?
От чего можно приобрести аллергию?
Избыточная чистота и иммунитет
Косметика: опасные и псевдоопасные вещества
Денис Байгозин
Педагог высшей категории, руководитель ХимЦентра ГБОУ «Президентский ФМЛ № 239»
Научный сотрудник и преподаватель Университета ИТМО
Научный руководитель ООО «НПО Забота об энергии»
Лауреат пяти государственных премий в области образования, в т. ч. премий «Лучший педагог дополнительного образования Санкт-Петербурга» в 2018 и 2023 гг.
Экс-ведущий химик-разработчик ООО «Аквафор». Соавтор 9 научных статей, 11 патентов и более 50 внедрений по теме «Сорбенты и водоочистка»
Автор научно-популярного блога @blogximika (VK, Dzen, TG), разработчик и ведущий курсов для школьников по химии, мнемотехникам и профориентации
Автор книги по методикам быстрого обучения «Эффективная работа с информацией: практическое пособие»
Автор пособия для школьников и преподавателей «Практическая химия: в помощь студентам и преподавателям»
* Член жюри Санкт-Петербургской олимпиады школьников по химии, соавтор ежегодных методических сборников.
* Член государственной экзаменационной комиссии Института химии СПбГУ по химии, соавтор ежегодных методических сборников. Член государственной экзаменационной комиссии Института химии СПбГУ
