Муссовые эклеры [Елена Чуприна]

[Arkadia]

Ссылка на картинку

Выпечка эклеров -своеобразный ритуал, требующий внимания, терпения и любви к ним.

Откройте этот классический десерт в современной форме и узнайте все тонкости о его приготовлении, начинках и работе с декором.

Мастер покажет и расскажет основные этапы для получения идеальной формы эклера, выпечке, технике и рецептурах.

Программа:
- муссовый эклер банан-белый шоколад;
- муссовый эклер банан-клубника ( с основой из заварного теста)
- муссовый эклер черный шоколад - имбирь - апельсин
- эклер-сникерс

Вам покорится один из самых вкусных десертов.

Читать далее...