Нутрициология. Тариф Pro [Ирина Шиманская, Вероника Порсина]

Магнус · 22 Июн 2024

Все о еде и ее пользе + погружение в профессию нутрициолога.

Школа практической нутрициологии HOLISTICA
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
Московский государственный университет пищевых производств

Для кого курс:

Тем, кто хочет позаботиться о здоровье семьи и родных, улучшить их здоровье и самочувствие благодаря сбалансированному рациону
Экспертам в сфере ЗОЖ: нутрициологи, диетологи, коучи по здоровью, аюрведы, специалисты по нетрадиционной медицине. Тем, кто хочет расширить свой спектр услуг.
Для мамочек и беременных. Узнаете, как полноценно и правильно питаться на протяжении 9 месяцев, чтобы обеспечить себя и ребенка полезными витаминами и микроэлементами. Научитесь составлять сбалансированный рацион, чтобы вырастить здорового и успешного ребенка.
Сторонникам здорового образа жизни. Вы следите за своим здоровьем и хотите получить знания и рабочие инструменты, чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы.

Наша программа поможет вам разобраться в хаосе, получить ясные, проверенные знания.
Научно
Вы узнаете, как определять состояние здоровья по функциональным опросникам и лабораторным анализам. Научитесь диагностировать дефициты у себя и своей семьи
Доступно
Рассказываем о питании так, что будет понятно людям и без мед. образования. Вам останется сложить 2+2 и приготовить лучший семейный обед или романтический ужин.
Практично
Вы получите практическую пользу и решения, которые легко внедрить в жизнь независимо от региона проживания и уровня дохода.

В каждом уроке - ЗОЖ-секреты

Как выбирать самые полезные продукты
Как максимально сохранить все питательные вещества в пище
Как комбинировать продукты так, чтобы они усиливали друг друга.

Сборник из 60 рецептов на каждый день

Собирайте рацион, как конструктор
Готовьте вкусно, быстро и легко
Экономьте на БАДах, получая всю пользу из пищи

Знания от практиков научные факты о еде и многолетний практический опыт в здоровом питании:

Ирина Шиманская - Руководитель Школы практической нутрициологии Holistica

Клинический нутрициолог, эксперт по восточной медицине
16 лет изучения и практики нутрициологии, фитотерапии, восточной медицины, здорового питания и ЗОЖ
Более 150 000 участников сообщества
24 уникальные программы оздоровления, свыше 10 000 участников и более 4 000 отзывов о реальном улучшении самочувствия после них
Ищу причины болезней, а не купирую симптомы

Вероника Порсина - Практикующий нутрициолог, коуч по здоровью, специалист по сбалансированному рациону питания, по микробиому и ферментации

Прошла более 20 русскоязычных и англоязычных программ в теме нутрициологии и микробиома, коучинга по здоровью
Специалист по ферментации, сертифицированный в Гарвардском Университете (США)
Один из ведущих специалистов по ферментации в России
Автор курсов и мастер классов по микробиому, ферментации и сбалансированному питанию
Cпикер, наставник для врачей, нутрициологов и Health-coach
Спикер Университета Образовательной Медицины (УОМ)

Программа обучения:

Блок I.
Макронутриенты: Белки. Жиры. Углеводы
Результаты:

Поймете, что и сколько есть, в зависимости от вашего образа жизни.
Изучите алгоритм работы над балансом белкового и углеводного обмена.
Изучите, что такое антинутриенты, какие стратегии можно применять для снижения их негативного воздействия на организм.
Примените практику «Конструктор рациона».
Узнаете, как даже жарка может быть полезной.

Блок II.
Микронутриенты: Витамины
Результаты:

Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
Узнаете, как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
Изучите метаболизм витаминов.
Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.

Блок III.
Минералы. Калории. Полифенолы
Результаты:

Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
Узнаете как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
Изучите метаболизм витаминов.
Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.

Блок IV.
Полноценная тарелка. Микробиом
Результаты:

Поймете свой хронотип питания и последствия десинхронизации, выстроите режим.
Составите свой полноценный рацион.
Узнаете, как микробиота влияет на вашу жизнь, настроение, иммунитет и подружитесь с микробами своего организма!
Примените рецепты и образ жизни для моделирования микробиоты.

Блок V.
Маркеры состояния здоровья. Анализы. Маркеры воспаления
Результаты:

Поймете границы ответственности нутрициолога и коуча по здоровью.
Узнаете, как обратить время вспять и уменьшить биологический возраст, как включать и выключать гены.
Научитесь определять и корректировать воспаление.
Получите подробный план первой сессии с клиентом, инструменты сбора анамнеза и составите карту здоровья.
Изучите интегративный подход в интерпретации анализов не по «нормам».

Блок VI.
Специальные программы питания
Результаты:

Вы узнаете, в чем особенность Средиземноморского типа питания и как она влияет на долголетие, здоровье сосудов, мозга, и других систем.
Поймете, как ваше питание и образ жизни могут менять вашу генетику и запускать процессы долголетия.
Разберетесь в адаптогенах, геропротекторах и получите рецепты долгожителей.*
Сможете адаптировать и использовать специальные программы питания для улучшения здоровья и самочувствия.
Итоговое задание для получения удостоверения.

Что еще получите на курсе:
Бонус: профессиональные опросники, гайды и чек-листы:

Тест на дефициты 16 основных витаминов
Физикальный опросник
Опросник на дефицит белка
Опросник на состояние микробиома кишечника
Опросник на качество сна
Сводная шпаргалка: продукты, богатые различными витаминами
Чек-лист «Гликемический и инсулинемический индекс»
Чек-лист «Кожа – зеркало здоровья»
Опросник на определение дефицитов водорастворимых витаминов
Гайд «Интерпретация базового списка анализов: ОАК, биохимия крови, ОАМ»
Гайд «Интерпретация копрограммы»
Опросник по гормональному здоровью
Опросник по здоровью IFM (Института функциональной медицины, США)
Опросник по здоровью SAFM (Школа практической и функциональной медицины, США)