[Pastry is magic] Многоярусные торты. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]

Меркурий · 15 Авг 2021

С большим удовольствием и гордостью представляем вам новый, масштабный и, не побоюсь этого слова, грандиозный курс нашей онлайн-школы по многоярусным тортам.
Мы включили в программу большое многообразие самых востребованных, актуальных, ярких вкусов и сочетаний, которые станут непременно вашей визитной карточкой в коллекции кондитера. Но уникальность этого курса ещё и в том, что вы узнаете самые необходимые техники, теорию, нюансы по сборке, монтажу сложных тортов, работе со стабильными начинками и интересным декором, который по силам даже начинающему кондитеру.
Разбирая нюансы с самых азов, вы сможете создать свой первый многоярусный десерт! А опытные мастера обязательно найдут для себя прекрасные вкусы и текстуры, интересные техники работы и важную теорию.
Этот курс подойдет как и тем, кто только начинает осваивать кондитерское искусство и делает только первые шаги в покорении высот кулинарного мастерства, но и непосредственно для тех, кто хочет расширить свой ассортимент и портфолио, а так же освоить новые техники.
Курс включает в себя:
● 3 подробных видео-урока с разобранными всеми нюансами процесса для каждого торта.
● Технологические карты (рецептуры) для каждого торта.