кондитерка
-
Скачать 3Д торт «Курочка гриль» [catcake.spb]
На этом уроке вы научитесь готовить сладкую курицу гриль. Делать 2 вида Мусса — шоколад и малина. Готовить очень просто запечённую хрустящую корочку. Окрашивать торт пищевыми красителями. Инструменты. Скалка для раскатывания мастики. Нож для резки. Кисти Пищевые красители- Меркурий
- Тема
- 3д торт 3д торт «курочка гриль» catcake catcake.spb декор торта кондитерка меркурий торт курочка гриль торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 3Д торт «Пряничный домик» [catcake.spb]
Вы научитесь строить пряничные дома сложной конструкции. Освоите несколько техник росписи айсингом. Научитесь делать ажурные детали из айсинга. Заливать карамельные окна. Материалы: Кисти Пищевые красители Мастихин Нож для резки теста Скалка Листы для трафаретов- Магнус
- Тема
- 3д торт 3д торт «пряничный домик» catcake catcake.spb декор торта кондитерка меркурий пряничный домик торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зразы куриные с грибами охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Нафаня
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зразы куриные с яйцом и зеленью охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Pluto.One
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Котлеты “Пожарские” охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Rokki
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Котлеты “Домашние” охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...- Zander
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Колбаски куриные с сыром охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Pluto.One
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Перец фаршированный охлажденный [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- ОНО
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Киевский классик” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...- Николай1122
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Маковка” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...- Zander
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Зимняя ягода” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...- Bonuss
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пакет-меню на блюда паназиатской кухни [Юлия Леликова]
Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате. В сборнике на каждое блюдо представлены: – Технико-технологическая карта; – Технологическая карта; – Акт контрольной проработки; – Калькуляция; – Обоснование расчетов калорийности, массовых долей соли, сахара, жира, сухих...- Пандора
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Масло. Маргарин. Профжир [Юлия Леликова]
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.- Бусинка!!!
- Тема
- записи лекций кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес леликова леликова юлия маргарин масло профжир юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Ножи и их использование [Юлия Леликова]
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.- АLИSА
- Тема
- записи лекций кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес леликова леликова юлия ножи в кулинарии юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики