выпечка

  1. Хомяк_убийца

    Скачать Мадлен [zali_food]

    Красивая и оригинальная подача вкуснейшего печенья с наполнением - одного из самых популярных десертов во Франции. Если вы печете на заказ, обязательно добавьте «Мадлен» в свой ассортимент. Ваши клиенты это оценят и, возможно, они станут одним из самых продаваемых десертов среди вашей выпечки...
  2. Sailor

    Скачать Шоколадные торты [Виктория Головашевич]

    Более 30 вариантов вкуснейших десертов на каждый день и для особого случая. Шоколадные торты, воздушные пирожные, оригинальные брауни и капкейки, - множество прекрасных идей для всеми любимых десертов! Пошаговые инструкции с фотографиями позволят вам просто и быстро научиться кондитерскому...
  3. Robot

    Скачать Бисквиты, кексы, чизкейки [Виктория Головашевич]

    B книге "Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками на любой вкус" В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов...
  4. Rokki

    Скачать [Pastry Campus] Слоёный фисташковый краффин [Мария Селянина]

    Если начать разбираться, что же такое тот самый знаменитый краффин, то становится понятно, что это не совсем то, что мы думаем. Настоящий краффин делается из слоеного дрожжевого теста типа “слоеная бриошь”. Если вы уже умеете работать с тестом бриошь, хотя бы раз раскатывали тесто на...
  5. Robot

    Скачать [ПеченкиСЛенкой] Галета

    Вариант легкого теста с нюансами выпечки пропеченного донышка
  6. Robot

    Скачать [ПеченкиСЛенкой] Вишневое печенье

    По многочисленным просьбам - новое умопомрачительное вишневое привешневое печенье
  7. Geraold

    Скачать [vkus_lobacheva] Венская выпечка [Оксана Лобачева]

    Венская сдоба - синоним роскоши на столе, это вершина кулинарного искусства! Программа курса «Венская выпечка»: Краффины: ромашка, цилиндр, кросс-краффин Круассаны: круглые, прямоугольные, плоские, закусочные, классические, с начинкой, ленивые, цветные Слоёные изделия оригинальных форм: с...
  8. АLИSА

    Скачать Кадушка [Кира Ковальская]

    Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА" Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле" 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...
  9. zajtsef

    Скачать Тартомания. Тариф Самостоятельный [Сабина Ананиади, Алина Литвинова]

    Тартомания. Тариф Самостоятельный Курс Тартомания подойдет для: Опытных кондитеров, которые стремятся разнообразить ассортимент простыми и приятными в цене десертами, чтобы не проседать в заработке в сезон между праздниками Новичков, которые мечтают познакомиться с веган десертами, научиться...
  10. Robot

    Скачать [pekarko] Хлеб с нуля [Ольга Кащиц]

    Этот курс для тех, кто хочет научиться печь хлеб на закваске для себя и на продажу! Возможно Вы уже пробовали и «споткнулись»? А может печете, но не довольны результатом? Я помогу во всем разобраться! Вы приобретёте тот запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от...
  11. Хомяк_убийца

    Скачать Сборник по Хлебу [Аалия Маджид]

    Теперь вы сможете печь полезно самостоятельно. Руководство по изготовлению настоящего хлеба Безглютеновый хлеб дрожжи\закваски: Дрожжи и закваска- в чём разница? Что такое дрожжи? Что такое закваска? Чем дрожжи отличаются от закваски для закваски? Можно ли заквасить закваску с помощью...
  12. Luna Lovegood

    Скачать [Ниола пресс] Выпечка. Шедевры кулинаров мира

    Ниола пресс, 2008. — 210 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN: 5-89384-023-2. В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно...
  13. cybwasp

    Скачать Выпечка [Пьер Вайян]

    Челябинск: Аркаим, 2004. — 96 с.: ил. В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Основные рецепты. Сладкие пироги. Галеты. Торты. Пирожное. Сдобные...
  14. cybwasp

    Скачать Секрет вкусной самсы. Тариф Только видео [Гульвира Султанова]

    СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ САМСЫ ‌На курсе вас ждут 8 видеоуроков с приготовлением разной самсы и начинок. ‌Вы научитесь готовить несколько видов красивой и вкусной самсы. ТАРИФ ‌«ТОЛЬКО ВИДЕО»: Самса песочно слоенная Самса воздушная Самса узбекская Самбуса Восточная самса (слойка новый рецепт) Рулеты...
  15. Кожемяка

    Скачать [Эксмо] Учимся готовить пироги и другую выпечку

    Описание книги Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей...
  16. Sailor

    Скачать [CAKEPRO] Любимая классика. Тариф Стандарт [Александра Овешкова]

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Освоите 8 видов крема, слоеное и песочное тесто, печенье и 4 вида коржей Узнаете, как хранить заготовки без потери качества Поймете, как можно замораживать готовые десерты Быть мастером, а не просто исполнителем. Даже, когда готовите известные всем торты Прикоснитесь к нашим...
  17. Бариста

    Скачать Любимая классика. Тариф ВИП [Александра Овешкова]

    ие ореховые коржи Заварной крем Ореховое пралине Крем Муслин с пралине Шоколадная глазурь с традиционным узором Урок 4. Сметанник Мягкие сметанные коржи Нежный сметанный крем Основы украшения торта фруктами Урок 5. Муравейник Песочное тесто Крем с вареной сгущенкой Сливочная карамель для...
  18. Эмили

    Скачать Выпечка. Сдобное тесто [Анна Чубук]

    Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами. В программе курса: Пасхальный Кулич Пряный Синабон Абхазский Хачапури Имбирные Пряники, Отрубной Хлеб Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!
  19. Парижанка

    Скачать [Kulikova School] Кулич без яиц [Ольга Куликова]

    Нежный воздушный, очень ароматный кулич без яиц
  20. Парижанка

    Скачать Панеттоне и венская выпечка [Томас Теффри Шамбеллан]

    Энциклопедия Пенеттоне на русском. Вся база теории и практики от закваски до цукатов и сахарной трескающейся корочки. С таблицами, схемами и полным объяснением процесса, как добиться тех самых желанных дырочек. В общем, действительно серьёзное чтиво, чтобы не только готовить, но и понимать. А...
Сверху