выпечка

  1. Vlad_1234

    Доступно [Готовят все!] Дачные рецепты для мультиварки [Юлия Бразовская]

    Дачный сезон – радостная и приятная пора, когда можно вырваться из душного, шумного города поближе к природе – хотя бы на выходные, а может, и на все лето. И непременно нужно взять с собой мультиварку, которая не только избавит вас от хлопот на кухне, но и поможет разнообразить летнее меню. Наш...
  2. Юлия555

    Доступно [Готовят все!] Готовим для детей от 6 месяцев до 3 лет [Юлия Бразовская]

    Здоровье ребенка в первую очередь зависит от правильного питания. К рациону вашего малыша следует внимательно относиться с самого раннего возраста. Автор книги Юлия Бразовская, заботливая мама и опытный кулинар, знает, как накормить ребенка и разнообразить детское питание здоровой и правильной...
  3. Кожемяка

    Доступно Готовим сладкое любимым. Просто. Подробно. Доступно [Александр Селезнев]

    Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений...
  4. Sailor

    Доступно Домашнее печенье и пряники [Лиана Шаутидзе, Яна Юрышева]

    Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое...
  5. cybwasp

    Доступно [KICA] Французский киш [Виктория Головашевич]

    Французский киш Виктория Головашевич KICA В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...
  6. Кожемяка

    Запись [Cake School] Современная выпечка. Весна 2025 [Алина Макарова]

    Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским. На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем! Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
  7. Жекачка

    Доступно Халы и симиты, печём-плетём! Пеки-Плети. Курс по симитам и разнообразным халам [Екатерина Сваровская]

    Набор на долгожданный мартовский онлайн-курс выходного дня открыт! Ура! Тема курса – полное ПП… но не то, о котором вы подумали😁 «Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам❤️ Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия: Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего...
  8. Stromden

    Доступно Закваски из сказки: Пшеничная закваска [Мария Кудряшова]

    Все о пшеничной закваске.Мария покажет вам, как вывести пшеничную закваску, как перекормить закваску с одного вида муки на другой, какие бывают добавки к выведению закваски, расскажет все о кормлении и хранении.Научит вас печь картофельный хлеб с травами и чесноком на молодой закваске. Покажет...
  9. Бариста

    Запись [Cake School] Богатый кондитер 2024. Тариф Торты и Теория [Алина Макарова]

    Модуль 1. Теория + учебник PDF Модуль 2. Бенто + декор Модуль 3. Чизкейки Модуль 4. Клубника в шоколаде Модуль 5. Торты на 1 кг Модуль 6. Торты на праздники
  10. Нафаня

    Запись [katyaalex77] Сборник Сладкая выпечка [Екатерина Алексеенко]

    Одна из самых больших и интересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техники и приемы. В блок включены...
  11. roshka

    Запись [katyaalex77] Сборник Готовим мясные блюда [Екатерина Алексеенко]

    Вторые мясные блюда - для праздничного стола и для повседневной кухни. 11 различных блюд, в том числе 2 рецепта домашних сосисок и рецепт буженины в сувид, по которому буженина гарантированно получится. Рецепты, которые входят в блок: Оссо буко - очень популярное в Италии и во Франции зимнее...
  12. Магнус

    Доступно [katyaalex77] Сборник Мясные закуски [Екатерина Алексеенко]

    Мясные закуски - рулеты, паштеты, террины и вителло тонато. Оригинальные рецепты Франции. Всего 9 рецептов. Все эти закуски отлично подходят для праздничного стола, а также, например, для завтрака или ужина. Рецепты, которые входят в блок: Террин из лосося - простой рецепт очень вкусного...
  13. Milanika

    Запись [katyaalex77] Сборник Хлеб с нуля на закваске [Екатерина Алексеенко]

    "Хлеб с нуля на закваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео. Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
  14. cybwasp

    Запись [katyaalex77] Сборник Пирожное Макарон [Екатерина Алексеенко]

    Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...
  15. Жекачка

    Доступно [katyaalex77] Сборник Французская классика [Екатерина Алексеенко]

    В блок входит 7 аутентичных французких десертов - ромовая баба, реймский бисквит, французкое полено (биквитный рулет с шоколадом), канле и розовые мадлен, 2 вида гимов. Рецепты, которые подойдут на все случаи жизни - для завтрака, для гостей, для подарка, для праздничного стола. В подборку...
  16. Vlad_1234

    Доступно [katyaalex77] Все о шоколаде [Екатерина Алексеенко]

    Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию. Если вы хотите научиться темперировать шоколад...
  17. trulalashka

    Запись [katyaalex77] Сборник Пироги с овощными начинками [Екатерина Алексеенко]

    11 рецептов пирогов, закрытых и открытых - фланов и тартов, также рецепт слоеного теста. Аутентичные французские и итальянские рецепты, а также пироги по семейным секретным рецептам. Доступ к рецептам бессрочный. Список рецептов: Тарт Луковый, рецепт 1 - простой и вкусный тарт. Рекомендуется с...
  18. Stromden

    Запись [katyaalex77] Сборник Любимая классика [Екатерина Алексеенко]

    Самые известные, самые любимые с детства, и поэтому, конечно, самые вкусные торты! Текстовые и видео рецепты, с разбором всех подробностей - всего 8 рецептов. В подборку включены следующие рецепты: Торт Мильфей - рецепт № 1. Французский классический торт - "Наполеон наоборот", хотя все-таки...
  19. Luxury7

    Запись [katyaalex77] Сборник Не Сладкая выпечка [Екатерина Алексеенко]

    В подобрку включены следующие рецепты: Бретцели - знаменитые баварские крендели, которые наверняка пробовали все. Делать их дома - одно удовольствие. Булочки на пикник - очень вкусные булочки с сыром горгонзола и яблоками, идеально подходящие для пикников. Бриошь для бранча - по рецепту от шефа...
  20. Robot

    Запись Десерты Sweet Hearts [Neon Vegan]

    Вы сможете порадовать себя и своих близких не только в праздники: Создавайте романтичные и теплые моменты в любой день — с десертами «Sweet Hearts» это станет еще легче! Десерты: Птичье молоко Пирог "Пряная круша" Сырок "Mu" Печенье "Sweet Heart" Трайфл "Амели" Пирог со штрейзелем Чизкейк...
Сверху