кондитерка
-
Скачать [Angel cookie] Торт Шоколадный милкшейк [Алёна Чувагина]
Идеальный баланс шоколада и сливочности - это всё про начинку «Шоколадный милкшейк». Влажные шоколадные бисквиты, насыщенный крем на молочном шоколаде и невероятная молочная начинка! Если вы в поисках идеального шоколадного торта - это «Шоколадный милкшейк». ТОЛЬКО ТЕХ КАРТА, где есть: Список...- Bercer
- Тема
- алёна чувагина кондитерка рецепт тех карта торт торт шоколадный милкшейк шоколадный милкшейк шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Make Cake] Макарон. Тариф Мастер макарон [Анастасия Лазарева]
Программа курса: Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок Отработка...- Renata
- Тема
- make cake анастасия лазарева кондитерка макарон макароны рецепты макарон тариф мастер макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [tapioka.cake] Торт как искусство [Екатерина Тапиока]
Видеоуроки, тех.карты, прямые эфиры 7 вкуснейших тортов: абрикосово-карамельный брауни со смородиной маково-лимонный смородиново-шоколадный маракуйя-молочный шоколад шоколад – апельсин кофейный мокко 3 идеальных крема для выравнивания: белый шелковый ганаш темный шелковый ганаш...- Luna Lovegood
- Тема
- tapioka.cake декор тортов екатерина митюшина екатерина тапиока кондитерка рецепт торт торт как искусство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Лучшая коллекция чизкейков. Ultimate cheesecake collection
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...- Одетта
- Тема
- kica kica academy кондитерка рецепт чизкейк чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [spbtravelina] Ганаш [Ксения Харьковская]
Это БИБЛИЯ для любого кондитера и шоколатье. Книга «Ганаш» содержит все, что нужно знать, чтобы приготовить хороший ганаш. В ней объясняются механизмы оптимизации его вкуса, мягкости, текстуры, хранения и срока годности. В ней содержатся ответы на любые вопросы о дефектах изготовления. Эта...- Парижанка
- Тема
- ганаш кондитерка кондитерские изделия ксения харьковская ремесленники шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Опера в черном переплете [Седрик Гроле]
**электронная книга на АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ** ebook in English Опера в черном переплете Седрик Гроле Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера...- Robot
- Тема
- автор седрик гроле английский десерты кондитерка кондитерские книги опера седрик гроле
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Pastry-school] Торт чернослив в шоколаде [Елена Крохмаль]
Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.- Zебра
- Тема
- pastry school pastry-school елена крохмаль кондитерка мусс муссовый торт печем торт торт торт чернослив в шоколаде чернослив чернослив в шоколаде шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кулинарная школа SensEat] Мастер-класс по печеньям [Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]
Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье "Speculoos" Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье "Мадлен" Печенье из "Алисы в стране чудес" Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе...- Nesspuma
- Тема
- senseat кондитерка кулинарная школа senseat кулинарная школа sensеat печенье speculoos печенье из алисы в стране чудес печенье с лавандой рецепты печенья сладости фисташковое печенье французское печенье мадлен юлия лукашова юнна ярецкая
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Летний [Елена Попова]
Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...- zajtsef
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ к Юбилею [Елена Попова]
Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков- Бусинка!!!
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ-Свадьба [Елена Попова]
Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...- Пандора
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Гранат [Даяна Лус]
Видеоурок "Гранат" простые основы создания сложных форм с помощью изомальта Изомальт. Рано или поздно любому кондитеру приходится столкнуться с необходимостью работы с этим материалом. Когда хочется сделатьреалистичные детали, имеющие "стеклянную" прозрачность или "живой" блеск. Какие имеют...- Robot
- Тема
- автор даяна лус гранат даяна лус изомальт кондитерка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Новогодняя распродажа мастер-классов. Тариф Хочу сейчас и все сразу [Екатерина Курбатова]
Тариф Хочу сейчас и все сразу: Тариф Кексы + Тариф Тарталетки. Бонус: Буше Брауни + печенье флорентини + веррин сольес + Птифур шоколя Тариф Кексы: 4 пошаговых мастер-класса со сладкими кексами 1 пошаговый мастер-класс с закусочным кексом 1. Закусочный кекс ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОЦЕЛУЙ - Пикантный...- Галадриэль
- Тема
- coup de coeur coup_de_coeur.by брауни буше веррин выпечка екатерина курбатова елена скрыган кекс кондитерка кондитерская школа новогодняя распродажа мастер-классов печенье птифур тариф хочу сейчас и все сразу тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефирная флористика. Весна 2024 [Мария Мамаева]
Зефирная флористика. Весна 2024 (Мария Мамаева) Описание программы будет добавлено позже- trulalashka
- Тема
- зефир зефирные розы кондитерка мария мамаева продвижение кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zefir.rose] Бизнес по-любви 2023. 3 поток [Мария Мамаева]
[zefir.rose] Бизнес по-любви 2023. 3 поток (Мария Мамаева) Описание программы будет добавлено позже- Фэйт
- Тема
- зефир зефирные розы кондитерка мария мамаева продвижение кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Актуальные десерты для кондитерской. Тариф Все сам [Сергей Рулев]
О чем курс? Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации. Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...- Aplication
- Тема
- 01-12-2023 rulev_sergey актуальные десерты для кондитерской брауни десерты десерты для кондитерской кондитерка сергей рулев тарт с грушей тарты чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша [Светлана Егорова]
Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С- Robot
- Тема
- 15-11-2023 ганаш кондитерка светлана егорова сырные конфеты сырные трюфели трюфели шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зефирный курс Ёлки-иголки с Новогодней программой [Елена Попова]
Для тех, кто хочет заранее подготовить новинки к праздникам и затмить конкурентов Кто работает с зефиром и хочет сделать новое Новогоднее предложение своим клиентам и привлечь новых Кто хочет заработать к Новому году Для домашних кондитеров кто хочет расширить продуктовую линейку Кто хочет...- Robot
- Тема
- 06-11-2023 elenapo11 белково заварной крем елена попова зефир зефир в деталях зефирная масса игрушки из зефира капкейки кондитерка фигурки из зефира
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [maru.expert] Корпусные пирожные Sculpt Me. Тариф Самостоятельный [Александра Абибок]
Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким. Этот курс для вас, если вы Любите творчество Хотите удивлять и...- ЕленаДо
- Тема
- maru.expert sculpt me александра абибок кондитерка корпусные пирожные пирожное желудь пирожное какао боб пирожное клубника пирожное круассан пирожное лимон пирожное яблоко пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче [Мария Селянина]
Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка- Меркурий
- Тема
- cerise noire cerise noire в ресторанной подаче pastry campus pastrycampus десерт десерты для ресторанов кондитерка мария селянина мороженое сорбет шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия